クリーニングの洗濯急便をご利用頂きまして、誠にありがとうございます。 昨年より新しい事業展開として、宅配クリーニング「クリーニング洗濯急便」 を開店いたしました。 宅配クリーニング「洗濯急便」をやってみて一番の悦びは、お客様からの ありがとうといっていただけ [続きを読む]

金曜日に仕込み始めたデミグラスソースが今日完成しました。 写真は和牛のスジ肉や骨　香味野菜　トマトペーストなどを２日間　煮込んで寝かしシノワでこしているところです。煮込んで寝かす事で素材の旨味を最大限に引き出す事ができます。２日間煮込むと食材もほとんど形 [続きを読む]

本当に会合が多いです。 といっても・・・・ ぼくなんかは単にでているだけでして・・・ まぁ・・・ 枯れ木も山の賑わいって感じてすが・・・ その会合が終わった後に「Ｎ」くんと じっくりといろいろなことをはなし・・・ その段階で遅かったにもかかわらず・・・ 「Ｃ」さ [続きを読む]

先日、グリルれんが亭さん　から八丁みそで作った冷凍のハンバーグを試食にと 頂きました。 少し前にこめくらママさんのブログにも載って ましたが沸騰したお湯に入れて３０分ボイルして食べると聞いて ３０分も！！ と思いました。 うちも子供達と少しづつ分け合って食べま [続きを読む]

たかが枕・・ されど枕・・ 最近、県外からも遠路 枕の相談にお越し頂く方が目立ちます。 みなさん、気持ち良く眠りたいのに、眠れない方がホントに多いです。 快眠の第一歩は、自分に合った枕選びです。 気持ち良く眠れる枕の高さは、人によって全然違います。 また、単に [続きを読む]