[こだわり][逸品]オ−ダ−メイド枕 こだわり敷き布団

今日はオ−ダ−メイドを作りにご来店頂いた方が4名様。 フレ−バ−コ−ヒ−の中川さんのご紹介で津島市からいらした男性。結構コ−ヒ−談議に花が咲きました。 一色からいらした男性は一時間くらい滞在。 市内からいらしたO様ご夫妻枕と同時に敷き布団(電位治療+温熱効果 [続きを読む]

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EMでみどり川浄化対策

 キッチンEM液(米のとぎ汁EM発酵液)を40Lみどり川のむこうのDバーに届けておいた。店内のニオイ取りと排水浄化に使ってもらって、みどり川の浄化をねらっている。今までこういう機会が欲しかったが、なかなかご縁がなかったのにOオーナーが若いのに前向き発想だから協力を申し出た。楽しみができた。
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カップルで着物

今日、毎度お世話になっている名古屋にお住まいの若いご夫婦が お二人で来店されました。 もともと、奥様(って言えないくらい若い!ので僕はお名前で呼んでますが)は茶道を長い間されていて着物は何度も袖を通されていますので興味はおありでしたが、ご結婚され旦那様もつ [続きを読む]

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[こだわり]枕を安心して使える期間は?

重さ約6?の頭を毎晩支え続ける枕。お手入れを怠ると、傷みも早くなり、使いごこちも悪くなります。 ダメ−ジを受けやすいのは枕の中味。安心しつ使える期間は そば殻で1〜2年 抵反発で2〜3年 パイプで4〜5年 です。 買い替えの目安にして下さい! また、カバ−をしていても [続きを読む]

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[こだわり]バイオシェイプまくら

ソフトだけど頼れる確かな反発性。 エリオセル「MF」は、睡眠中ずっと首のカ−ブに沿った自然な形を保ち続けます。 「バイオシェイプ枕」は、頭の重さに耐え兼ねて一晩中沈んだきりの、いわゆる抵反発まくらとは基本的に違います。ソフトだけど頼れる確かな反発性、肩や首 [続きを読む]

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おでんをつくる・・・

明日は・・・忘年会・・・ とーーーーぜん・・・おでんは今日からつくるのです・・ (実際には・・「N」さんがせんぶやるんですけどね・・・) そして・・・・ 夕方にはおでんがイイ感じでにえてくる・・・ コーヒーを買いに来るお客さんに食べさせちゃったり・・・ 「S」 [続きを読む]

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寒ブリの刺身

 天然の寒ブリを食べたいと原田さんに頼んでおいたら、今朝一色の魚市場で1匹5,000円で仕入れてきたので、原田さんと半分こで2,500円。3時半に捌いて持ってきてくださった。ちょうど娘にEM豚肉等を送るタイミングだったので、半分おすそ分けした。一人で食べたら天罰が当たると感じていたのでちょうど良かった。夜... [続きを読む]

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[セ−ル]今年一年ありがとうございましたセ−ル。

大晦日まで、年内お休みはありません。 当店の人気者 メルくんもすっかりお正月バ−ジョンで皆様をお待ちしておりま〜す。 [続きを読む]

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当たり前が・・・

コーヒーのたて方を教える・・・・ コーヒー屋にとって当たり前のことです。 コーヒーをタダで飲ませる。 これも・・当たり前のことです。 だけど・・・ 初めての人は感動してくれたりする・・・ それに・・・ こっちが驚いてしまう。 新鮮な感じがする。 自分が仕事に対し [続きを読む]

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シラス入り雑煮

 今日は随分寒くなった。季節は冬になり、社会情勢も明らかに冬になってきた。
 Aさんと昼はお餅の雑煮を食べた。昨日作ったシラスたっぷり入りが実に美味かったので再現。私の父親よりほんの少し上のご婦人のAさんとは不思議と話が合う。大切にしたい方だ。いいご縁に感謝、感謝、感謝。ありがとうございます。

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