安城コロナ近くの「とんかつ廣」で先日久々にEMとんかつを食べた。 なかなかさわやかな美味さでした。 普通のとんかつがメインなので、EMとんかつとオーダーしなければなりません。しかも必ずあるとは限らないので予約か確認しておいた方が確実です。 卵はEM卵を使用しています。実は私が近所の方のところへ一緒に運んで... [続きを読む]
19/01/26 01:12
昨日は冷たい北風が強かったんですが 今日は風もおさまり幾分暖かく感じました 年明け２回目の小学校クラブ活動の指導がありました 前回に続いて ショートテニスです ４年生は初めてなのでなかなかうまく返せませんでしたが 細かいルールは気にせずに対戦を楽しんでもらいました ... [続きを読む]
19/01/25 23:24
鍛冶屋のしょうちゃん
(江本鍛冶工業所)
蝋梅が随分咲いていい感じになったので、あい子先生に連絡したら早速描きに来てくださった。 枝を適当に切って活けて描きはじめた。 さらさらと描いてしまう。すごいもんだ。 そしてこの絵をプレゼントしていただいた。感謝・感激です。 そしてこの枝を持って行って感謝してくださった。ホント有難いことです。 また私の... [続きを読む]
19/01/24 21:54
ネットで「商品名を変えて大ヒットしたもの」というものを見て、自分に対して愕然とした！ 私はEM.EMと言って素材などにこだわり過ぎていた。本質をつかんでいなかった。 例を示すとすぐ分かるので紹介します。 この消費者目線に合わせネーミングこそ、大切な発想でした。過去にいろいろこのようなことは何回も見たり、... [続きを読む]
19/01/23 23:57
１、当店は元染物屋で今でも仲間の職人さんと着物を仕上げています ２、家族３人で自宅経営なの経費が最小限で商いが出来ます（従業員さんの給料、ボー ナス、テナント料など１店舗月約５００万円が商品に入りません） ３、若女将が和裁士 店内で着物を仕上げております ４、振袖が豊富にあります 萬惣の取引先では常時... [続きを読む]
19/01/23 11:10
着物、お茶、時々雑談日記
(京染呉服 萬惣)
夕方毎年恒例になっている新城で味噌づくり用の有機大豆と米麹と酒粕を仕入れてきた。 ここへ来るといつも日本の故郷・原点を満喫できる。 庭に蝋梅を使って大胆に活けてあった。もうこういうセンスの持ち主は50代以下ではめったにお目にかかれないのでは・・・。 私も木から少しもらってきた。 これを明日なんとか店で... [続きを読む]
19/01/23 00:14
