昨日の夜お越しになったH様。 お昼頃お電話を頂いて「腰痛で悩んでいて、おふとんを見たいので 18:00頃行きます」と言われました。 18：30頃そろそろみえるかなと思っていたらご来店されました。 「電車を間違えて遅くなっちゃいました！」と。 お話を聞いていると、H様はお [続きを読む]
09/10/29 15:36
数日前からお店の立て看板の蛍光管が1本切れてしまっていました。 かなり大きいので、もちろん自分では直せません。 いつもお世話になる電気屋さんに頼んだところ。。 「ちょっと難しいなぁ〜」 と言われてしまいました・・ 看板はお店の顔なので、早急になんとかしたいので [続きを読む]
09/10/29 11:42
５０ｍｌ ￥５２５０ 先日お話した化粧品ヒアルロン酸をつけて２週間経ちました。 ここで途中経過です。 お肌のことって女性は特にですが自分の肌は自分が一番 わかるとおもいます。 自分では３日くらいで肌に違いを感じてきました。 お肌に弾力が出てきてぶよぶよ感がが [続きを読む]
09/10/29 11:38
kowayaさんからのメッセージで 「cyunkichiさん と こめぐらママ は同一人物ですか？」 の質問をいただきました。ありがとうございます。 前から、何人かの方に同じ質問をいただき、いつかブログに載せようと思っていました。 2年程前だったか、近所のＭさんが 「うちの [続きを読む]
09/10/29 00:00
焙煎という作業・・・・ 実は・・・ 投入温度と火力と排気・・・ たった３つだけ・・・・ その中で一番重要なのが排気です。 その排気のさじ加減で香りをつくったり・・・ 味を残したりなんやかんやの重要な部分をになっています。 豆の水を抜く作業だって・・・ 排気が重要 [続きを読む]
09/10/29 00:00
当店では休日に月２〜３日ほど 老人保健施設にボランティア（材料費程度頂きます） に行っています。 おおよそ半日ほどですが１０名程度の 入居者の髪の毛をカット・顔剃り・毛染めをしに行きます。 高齢化社会に向けて老人介護の 勉強を兼ねて行きます。 ９０才を過ぎてい [続きを読む]
09/10/28 20:59
だんだん肌寒くなってきましたね。 羽毛布団が活躍する時期です。 突然ですが皆さん、羽毛布団のカバーはどんなカバーをお使いですか？ 綿のカバー？ガーゼのカバー？カバーなんて気にしたこともない？ 色々な方がいると思います。 そんな皆さんに睡眠ハウスたかはらが是非 [続きを読む]
09/10/28 18:16
本日N市に荷物を発送しました お買上いただいたお米の特徴などをメッセージカードに記載し できればワンポイントアドバイスを載せていきたいと思っています 明日には到着しますので 美味しく召し上がっていただきたいです [続きを読む]
09/10/28 16:51
ひさしぶりに・・・ 排気監視窓をきれいにして・・・ 焙煎を行いました。 今回何をしたかったか・・・ やわらかい排気の時にチャフの飛び方に差がでるかを調べたかったのです。 つまり・・・排気ダンパーが全開の状態で切り替えダンパーを操作して 排気を調整する・・・ そ [続きを読む]
09/10/28 00:00
ずーーーーっと排気を考えています。 ダンパー操作で空気はどのように流れるか・・・ 切り替えダンパーでどんな流れになるのか・・・ 排気だまりの上と下で圧力に差があるのが排気にどのような影響を及ぼすか・・・ 頭の中で焙煎機が動いています。 エクセルに打ち込んだこ [続きを読む]
09/10/27 00:00
