12/17日に10月6日から11月16日までの利用者投票により 「なごやめし2014グランプリ」が決定しました。 グランプリに輝いたのは「名古屋コーチン 釜玉ラーメン」です。 オーナーの豊田さんとはご縁があり、ラーメン店のメニュー変更に伴う 味噌だれ、溜だれの相談があり、一緒に開発してきました。 弊社にも何度も足を運... [続きを読む]
14/12/19 00:00
こんばんは、鈴木住建です
皆さん選挙は行きましたか？
今、選挙速報見ながらの更新です
小さいながらも大きな一票は大事ですね
告知はしてなかったんですが
今日は屋内のイベント出店でした
といっても子守りがメインで
嫁さんがワークショップの担当という
形態でしたので
今回のワークショップは手作りのエンピツ作り... [続きを読む]
14/12/14 20:51
今日は西尾市の街中で「城址まつり」が開催中です！ 私も朝8時から準備をしていました。 街中が遊歩道になっており、お抹茶の接待や、やきそば、うどん、ねぎまなどの 屋台村、大道芸など楽しいイベントがたくさんあります。 心地よい秋の風の中を歩くのは楽しいですよ！ オ [続きを読む]
09/10/10 14:27
それいけ いっぴん大作戦逸品おひろめ会のＰＲ番組の収録に、和となごみ かみやさんの奥様共々行って参りました。 どこまで、しっかりＰＲ出来たかわかりませんが、とりあえず楽しく収録して来ました。 放映は3月15日からです。 番組名は、いいじゃん！ です。みなさん見て [続きを読む]
09/03/11 17:36
（写真・・西尾まつりでおにぎりの販売風景） おひろめ会でおにぎりをだしてくださることになっています。 実は・・・ 個人的にこの企画・・・好きなんです。 もともと逸品の会合で・・・ お米のことを聞いたときにこれほど身近にありながら 一般の人に知られていないものは [続きを読む]
09/03/04 01:04
「Ａ」さんのところに圧着端子をもっていてたり・・・ 「Ｍ」さんが廃油を持ってきたり・・・ とりあえず昼間から廃油の精製をやりたかったのですが・・・ 自分の仕事である焙煎も１０回以上やらにゃあいかんかったし・・・ 配達もしなきゃならんかったし・・・ とにかくあ [続きを読む]
09/03/04 00:00
焼豚をやってくれる予定の三楽亭さん・・・ おひろめ会の企画が決まったようだ。 焼豚でも・・・ 前バラ肉と肩ロースの違いをやってくれるようだ・・・ ぼくのようなしろーとだと肉の硬さなんか・・ 脂の量で決まると思っていたのだか・・・ そんな単純なものではなかった。 [続きを読む]
09/03/03 03:05
打ち合わせを兼ねて寿々家さんにのみに行った。 （「Ａ」さんに割り勘勝ちした・・・あまりかんけーないけど・・） おひろめ会のときにネギマをどのように食べてもらうか・・・ そして・・・ このネギマのこだわりをお客さんに理解してもらうか・・・ 寿々家さんのネギマの [続きを読む]
09/03/03 03:05
今日、勉強のため、おにぎりを買ってみました。 今日は、大手ス−パ−に入っているおすし屋さんのおにぎりです。 おすし屋さんといっても、お弁当も店頭にかなり並んでいるので 多分、寿し用米とは違います。 寿し用は、酢をうつため、水分の少ない米を使います。 おにぎり [続きを読む]
09/03/03 00:00
おひろめ会でハンバーグをだしてもらえるれんが亭さん・・・・ 実は・・・昔 ＴＶチャンピオンという番組で決勝までいっちゃったという経歴の持ち主なんです。 そして・・ハンバークも手間をかけた真面目なハンバーグなんです。 真面目なハンバーグが・・・・ムズカシイ。 [続きを読む]
09/03/01 21:37
