全国の米食味コンク−ルにて 当店と直接取引きをさせていただいている 長野 野沢温泉村 野沢農産 が金賞を受賞しました。 2年連続、入賞です。 私も、野沢農産の田んぼに伺ったことがあるんですが 本当に素晴らしく澄んだ水、空気、土 美味しいお米ができるはずです。 野 [続きを読む]
09/02/25 00:00
先日、ゴルフコンペの景品に「魚沼産こしひかり」を使われた会社がありました。 今日、「こめ蔵パトスの魚沼コシヒカリをコンペで当てた」 という方とお話をしました。 「普通のジヤ−で炊いてるけど、本当！美味しいね〜 いや〜冷めても美味しいよ〜」 と言っていただけま [続きを読む]
09/02/23 00:00
日本海のサーフィンの帰りに名古屋の中華屋さんに寄って来ました 古民家を改装して建てられた『際コーポレーション』プロデュースのお店 http://www.kiwa-group.co.jp/ 日本では、いろんな意味で最先端のお店だと思います 店構え メニューどれも勉強になります そして お店 [続きを読む]
09/02/19 12:50
ネットで『売れてる』ハンバーグを勉強の為お取り寄せしてみた 今回は５店！安いの高いのいろいろです やはり作り手の顔が見えてこない商品が多い 中国産だったり 大きな工場でパートさんが成型してたり 職人さんが作っていないです ただ商品をネットで右から左に動かして [続きを読む]
09/02/15 11:01
突然ですが、僕はうどんは讃岐うどんが一番好きです。 本場四国まで食べに行ったこともありますが、 そんなに何度も行けるものではありません。 遠いので・・・ そこで、この辺りでどこか本場の味が味わえる所は ないかと探していたのですが・・・ ありました。 香の兎（か [続きを読む]
09/02/04 11:26
今日は午後から近所の「きく寿司」さんで、 新しいメニューの撮影にお邪魔してきました。 毎度、私のへっぽこな腕前で恐縮ですが・・・ 撮影していて、あまりにも美味しそうで思わず食べたくなってしまいました（汗 ◆◆春のいろどり◆◆ もともと、きく寿司さんは当店の隣 [続きを読む]
09/01/26 18:24
休日 仲間達と日本海にサーフィンに行ってきました
冬の時期は太平洋側に波が無いので日本海に出かけます
それにしても冬に日本海でサーフィンなんて・・・笑っちゃいますね
帰り道は名古屋に寄って『日本一辛いラーメン』と言う
名前のラーメンを食べてきました
翌朝・・・・... [続きを読む]
09/01/25 19:00
私の親友でもあり、西尾の商店街のメンバーでもある 「お菓子の店 オカヤス」さんの 「生チョコ ブルックルージュ」 「生キャラメル」 「西尾っ子ぷりん」 が当店のＨＰで通販を開始致しました。 ↓下記オカヤスサイト参照↓ http://www.cake-okayasu.com/ オカヤスさんのＨ [続きを読む]
09/01/17 02:12
ここのハンバーグは絶品です。 今までで食べたハンバーグの中で1位に輝くと思います。 鉄板の上に並べられた少し大きめのハンバーグ。 一口食べると肉汁がじゅわーっと口の中に広がります。 外側は少し焦げ目が付いていて歯ごたえがありますが、 中はすごく柔らかい。そのギ [続きを読む]
08/11/26 23:13
以前から食べたいと思っていたオカヤスさんのケーキがあり やっと食べれました。 ケーキってお誕生日とかクリスマスとかイベントのときとか 手土産についでに自分ところのものを・・って感じでしか 買わないので中々いけなかくて食べれませんでした。 八ツ面の森 ボリュ [続きを読む]
08/11/19 10:08
