トコヤって・・ 工夫のしがいがある業界だと思いました。 一連のサービスがぶっこみでいくらという業界だから これを細分化できればいろいろなメニューが作れると思いました。 それも・・・喫茶店のようなメニューブックして 使用したシャンプーや整髪料やクリームなどなど [続きを読む]
09/06/26 18:22
今年の３月に尚古荘でおひろめ会がありましたよね。 その時に各自でチラシを作り数件でまとめて一つの ビニールの袋に入れてお客様に配りました。 もう、３ヶ月も経つというの綺麗にビニール袋のまま お持ち頂きました。 当店はフェイシャルエステのクーポンと抹茶パックの [続きを読む]
09/06/26 16:56
昨日、中小企業診断士の更新研修で名古屋に行ってきました。 毎年ある研修で、新しい知識を事例を交えながら習得するセミナーです。 中小企業に対する施策はたくさんあるのですが、そこでとても印象に 残ったのが「農・商・工」の連携です。 今とても旬だそうです。 全く違 [続きを読む]
09/06/26 14:19
珈琲で一番いい香りはときかれたら・・・ 大半のコーヒー屋は豆をひいた瞬間だと答えると思う・・・ 珈琲にお湯をさしたときの香りと 豆をひいたときの香りはまったく違うのである。 では・・・何が違うのか・・・ 豆をひいた瞬間にでる香りは揮発性がとにかく高い。 それに [続きを読む]
09/06/26 13:01
・・・・タイヤ交換をしました。 ずーーーーとつるつるでいかんなぁと思いながら・・・ めんどくさがってやれなかった・・・ たまたま「Ｒ」さんがきのう車が故障しまして・・・・ 「Ｋオートサービス」の「Ｓ」くんに電話で頼んだのです。 （「Ｓ」くんは車好きで気持ちよ [続きを読む]
09/06/26 00:00
グリル れんが亭では、平日のランチタイムに、日替りランチを提供しています。 これから少しづつランチメニューも日記にアップして行こうと思います。 今日のランチは、人気メニューの『メンチカツ』 グリル れんが亭では、無菌豚を使用しポーク１００％で作ります。 どう [続きを読む]
09/06/25 10:47
当店の売りの一つに「こだわりのお仕立て」があります。 おかげさまでお客様より色々な反物が当店に送られてきます。 そこで感じた経験によるリスクを書いてみたいと思います。 逆に言えばお客様に知ってもらいたい所でもあります。 他店やネットでお買い上げの反物は 私が [続きを読む]
09/06/25 01:53
米屋だがＥＭ栽培トマトが追加入荷した。 このトマトと普通のトマトとの違いはトマトには無い！畑にある！ 一定期間かけてＥＭ菌で土壌を作り上げた畑で採れたトマトだ。 この商品はリピート率の高い商品だ。 数年前に初めてこのＥＭ栽培トマトを口にした時はびっくりするほ [続きを読む]
09/06/24 20:37
昨日の夜、西尾の「稲寿司」さんに行きました。 普段はお寿司といえば回転寿司なのですが、たまたま 食事券をもらったので行ってきました。 お寿司だけではなく色々なものが食べたかったので 会席にたのですが、そしたら出てくる出てくる・・・ 最後のお寿司に辿り着く前に [続きを読む]
09/06/24 13:42
